Alimentação Saudável e Económica

Hoje, decidimos fazer uma coisa diferente. Não vou postar uma receita. Vamos falar-vos de alimentos, baratos e saudáveis que devemos utilizar na confecção dos nossos pratos.

Daqui a pouco tempo, vamos disponibilizar uma série de inquéritos que fizemos a profissionais da área da alimentação, assim como disponibilizar planos dietéticos variados para vários objectivos que possamos ter para o nosso corpo. Nestas entrevistas, em particular, vamos poder constatar o porquê de certos alimentos deverem ser a base da nossa dieta.

O artigo de hoje, vai exactamente falar de alguns destes alimentos e dizer, brevemente porque os devemos consumir com mais frequência.

Sardinhas

- Baratas;

- Ricas em cálcio, magnésio, ferro, zinco e vitamina B;

- Podem ser acompanhadas com saladas;

Espinafres

- Uma das melhores verduras do mercado;

- Muita vitamina C, ferro e minerais;

- Existe todo o ano;

- Pode ser usado em sandes, saladas em qualquer prato em geral;

Tofu

- Fonte de proteína económica e pode ser utilizado em muitas receitas;

- Muita vitamina B e ferro, pouca gordura e sódio;

- Pode ser utilizado em batidos;

Leite Magro

- Alimento básico e barato;

- Rico em proteínas, vitamina A e D, potássio e cálcio;

- Pode ser ingerido de diversas formas (batidos, chocolate quente, iogurte, queijo, café com leite);

Abóbora

- As sementes são muito ricas em magnésio, proteínas e minerais (ficando o interior da abóbora disponível para doçaria);

- Pode ser usada em sopas, saladas e doces;

Café

- Possuí antioxidantes poderosos e benéficos para prevenir o cancro e doenças cardíacas;

Em breve, vamos também colocar o porquê das importâncias das vitaminas, das proteínas, das gorduras. Aguardem mais notícias...